Pečená rajčata: úžasná záležitost!
Nevím, jak konkrétně u vás, ale mám za to, že všeobecně nejsou pečená rajčata u nás příliš rozšířená. Možná v posledních letech, hlavně díky grilování, se to trochu začíná měnit. Moje …
Měsíc: Květen 2020
Hlavní jídla Malá jídla Slané pečivo Vegetariánské
Pryč se stereotypy. Co třeba slaný koláč?
Přiznávám se bez mučení, že i já mám v kuchyni občas sklon upadat do stereotypů. Sklon k tomu „točit“ okruh stejných, oblíbených jídel pořád dokola. Upřímně, kdo by takový sklon neměl? Zvlášť, …
Před začátkem houbařské sezóny
Přestože i naše jižní Čechy trápí velké sucho a na lesních cestách jsem snad nikdy tolik prachu nezažil, přece jen tu a tam už začíná svítat naděje na novou houbařskou …
Polévka, k níž se budete pravidelně vracet
Celer, brambory, smetana, trochu másla a malinký kousek anglické slaniny. Prakticky nic víc na tuto polévku nepotřebujete. Je přitom opravdu moc dobrá, ne zas až tak běžná a navíc poměrně …
Delikatesa z Bavorska na černém pivu
Bílé bavorské klobásy, vyráběné z telecího a vepřového masa, jsou u našich západních sousedů fenoménem. I já patřím k těm, kdo při cestách Bavorskem většinou neodolá a tuhle delikatesu prostě musí mít, …