Recepty & suroviny & informace
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Původem britský crumble je asi ten nejgeniálnější ovocný dezert, co znám. Báječně chutná a hlavně, jeho příprava je rychlá a přímo triviálně jednoduchá. Skvělý je nejen připravený z čerstvého ovoce, …
Ač už pár let žijeme docela blízko a skvělá pověst písecké Kapličky ke mně dorazila už dávno, dost dlouho trvalo, než jsem do ní vkročil. Povedlo se konečně minulý týden …
Letošní houbařská sezóna je zahájena! 🙂 Pár prvních letošních sametových hříbků jsme koncem minulého týdne sebrali cestou lesem za vsí, při procházce s našimi psy. A co s prvními letošními …
Škvarkovou pomazánku miluje snad každý, vlastně ani neznám člověka, který by ji rád neměl. Dokonce bych v nejednom případě podezíral i vegetariány, že „škvarkovku“ si aspoň jednou do roka potají …
Ostatní Rychlé Sezónní Vegetariánské
Koriandr k nám zatím moc neprorazil, narozdíl od Latinské Ameriky, jihovýchodní Asie nebo třeba Gruzie, kde se s ním často vaří. Přitom zrovna nedávno jsem kdesi četl, že koriandr znali …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Když se skoro už dovářel oběd, babička mě poslala na zahrádku natrhat trochu třešní, mirabelek, rybízu nebo třeba angreštu. A světe div se, hned po obědě nesla na stůl pekáček …
Malá jídla Ostatní Sezónní Vegetariánské
Je to možná tak trochu hloupé vyvěšovat si na blog fotku dva roky starou. Ale když tahle pomazánka na topinky je tak ukrutně dobrá! 🙂 Před dvěma lety, ze kdy …
Není to tak dávno, co jsme z vrat u naší chalupy sundali velikonoční výzdobu a co jsme dojedli beránka a taky obarvená velikonoční vajíčka. Vajec ve všemožných úpravách tak bylo …
Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a …