Jak uložit ořechy
Ořechů, hlavně těch vlašských, se u nás doma spotřebuje opravdu hodně. Často s nimi peču, ať už to jsou nejrůznější bábovky, koláče, buchty nebo třeba náplně do štrůdlů. Prakticky pořád …
Měsíc: Září 2024
Párkový salát a 3 další ve stylu retro
Kdo by neměl z dob svých teenagerovských let vzpomínky na všechny ty majonézové, ale i další saláty a lahůdky, které jsme si – mnohdy cestou ze školy a potají místo …
Zapečená cuketa se sýrem a slaninou
Jedna z posledních našich letošních cuket padla právě na tenhle recept. Je to recept svým způsobem vlastně univerzální, lehce se totiž dá obměňovat na řadu způsobů: Zapečená cuketa je namísto …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Jablkový křehký mřížkový koláč
Zcela jistě je jen málo národů, kde mezi lidmi koluje tak hodně všemožných receptů na „sladké pečení s jablky“, jako tomu je u nás. Fascinuje mě, kolik nejrůznějších koláčů, buchet, …
Čalamáda z paprik a cukety
Taky potřebujete zužitkovat poslední kousky letošních cuket? I na naší zahrádce už pomalu končí, ale rozhodně není na co si stěžovat: I letos jsme si cuket užili víc než dost …
Fazolová polévka s rajčaty
Že jsem „polévkový“, a to opravdu hodně, to už jsem určitě zmiňoval. Bez polévky, aspoň její miniporce, pro mě prostě není oběd tím správným obědem. A na druhou stranu samotnou …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Celozrnné vafle
Vaflovač je u nás v permanenci prakticky každý týden. Vafle často míváme k nedělní snídani, s dobrým hustým domácím jogurtem nebo tvarohem a s ovocem, ať už čerstvým nebo třeba …
Hlavní jídla Sezónní Vegetariánské
Květákové krokety se sýrem
I u nás doma je květák pokaždé vítaný, s největším nadšením pochopitelně ten obalovaný. Ačkoli i já si něm moc rád pochutnám, přiznávám, že tohle „protěžování“ v trojobalu smaženého karfiolu …
Sladké i kyselé (24)
Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a …