Hlavní jídla Malá jídla Sezónní
Květákový mozeček jinak
Na květákový mozeček dobré vzpomínky rozhodně nemám, za celý svůj dosavadní život jsem mu na chuť vlastně nikdy nepřišel. Nejvíc mně pokaždé vadila ona nažloutlá voda, která se z „mozečku“ …
Měsíc: Listopad 2024
Polévky Recepty Rychlé Vegetariánské
Brokolicová polévka s rajčaty
Pozdní podzim i u nás patří, co se zeleniny týče, taky mimo jiné posledním domácím rajčatům. Ta, co ze zahrádky přineseme na úplný závěr sklizně, jsou pochopitelně ještě nedozrálá. A …
Křepelčí vajíčka poprvé domácí
Pomalu se s nimi pro letošek loučíme. Zima je na krku a naše první křepelky přes veškerou péči, která se jim dostává, už přestávají snášet… Je to obdivuhodné, jak se …
Zapečené těstoviny s kapustou
Tohle jídlo vzniklo zcela náhodně, vlastně z nutnosti. Z nutnosti co nejdřív spotřebovat několik ingrediencí, které se pomalu už začínaly „loučit“. Tou jednou byla růžičková kapusta, kterou jsem našel v …
Moučníky a dezerty Ostatní Rychlé Vegetariánské
Grilovaný ananas
Když jsem před pár dny přidával na blog recept na klasické kynuté lívance, nenapadlo mě, že se k němu hned vzápětí dalším příspěvkem vrátím. Rozhodlo o tom ale dnešní ráno, …
Malá jídla Moučníky a dezerty Vegetariánské
Lívance jako od babičky
Před pár dny nám domů dorazil z e-shopu zbrusu nový lívanečník. Ten starý už měl poškrábaný teflon a navíc byl znatelně zkřivený. Prostě dědeček, který po mnoha letech dosloužil. A …
Pošírovaná štika
Dostali jsme u nás na vsi od souseda štiku. Pořádného macka, ještě živou. Co s ní? Mám tady sice jeden recept, který se mně moc osvědčil a který jsem si …
Hlavní jídla Rychlé Sezónní Vegetariánské
Květák s pikantní strouhankou
Tahle jednoduchá, rychlá, ale velmi „jedlá“ úprava karfiolu byla prý hodně typická hlavně pro někdejší Rakousko – Uhersko, a to buď jako příloha nebo i jako hlavní jídlo. V současnosti …
Sladké i kyselé (26)
Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a …