Brokolicový nákyp s uzeným
Nedávno jsme u nás doma coby pamětníci vzpomínali na to, jaké potraviny jsme v dobách komunismu neznali. A došli jsme k seznamu docela dlouhému. Vedle řady dnes už zcela běžných …
Měsíc: Únor 2026
Karbanátky z uzené makrely
„Měli makrely v akci a vypadaly moc dobře, tak tady jedna je!“ – Za makrelu poděkuju a ukládám ji do lednice… Makrelu míváme docela často, prakticky pokaždé z ní udělám …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Rychlá jednoduchá bábovka
Bábovka je vděčnou záležitostí, která prakticky vždycky přijde vhod. Je hotová jedna dvě, na stole dobře vypadá a každý po ní rád sáhne 🙂 Ze snad nikdy nekončícího seznamu „bábovkových“ …
Hlavní jídla Malá jídla Rychlé Vegetariánské
Pečený hermelín
Taky máte rádi smažený sýr? Tolik milovanou, ale současně i často zatracovanou klasiku (nejen) českých hospod? Samozřejmě, i já mám pro smažák velkou slabost… I na mě funguje na meníčkách …
Sladké i kyselé (33)
Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a …
Srnčí chilli con carne
Sešlo se nám doma v uplynulých měsících docela dost srnčího masa, a tak jsem se snažil vymýšlet, co s ním, pokud možno při dodržení zásady „pokaždé jinak“ 🙂 Nedávno došlo …