Recepty & suroviny & informace
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánská
Tahle buchta je klenotem a současně i nejúspěšnějším rodinným receptem. 🙂 Aby ale nevznikla mýlka, musím hned zkraje zdůraznit, že jde o citát z úvodu receptu Petry Burianové, zdaleka nejen …
Ani nevím, jak k tomu došlo, ale to, že se z pampelišek dá udělat med, to mě zaujalo už jako malé dítě. Nejspíš proto, že s květy pampelišek jsme si …
Moučníky a dezerty Sezónní Vegetariánská
Ne za pět minut dvanáct, ale v hodině dvanácté vkládám na blog svůj dnešní, velikonočně mazancový text. Před pár dny jsem kdesi četl, že opravdu dobrý mazanec nepatří zrovna mezi …
Přílohy Slané pečivo Vegetariánská
Ne, rozhodně si nechci hrát na znalce historie bílého pečiva. Stejně tak nechci papouškovat to, co jsem si sám teprve před nedávnem někde přečetl. Rád bych jen zkraje podotknul, že …
Ve svém oblíbeném supermarketu je nejspíš nekoupíte, přesto jsou v poslední době čím dál víc v módě. Mají víc názvů: topinambury, jeruzalémské artyčoky, židovské brambory, ale také slunečnice topinambur. Ano, …
Hlavní jídla Rychlé Vegetariánská
Špagety s česnekem, olivovým olejem a chilli papričkou jsou u nás doma top jídlem z těstovin a určitě i řekněme v první dvacítce nejoblíbenějších pokrmů vůbec. Je to nejen úžasně …
Moučníky a dezerty Vegetariánská
Zdaleka ne vždy se stane, že recept, který si sem ukládám, je z téhož dne, ale tuhle bábovku jsem skutečně pekl právě dnes 🙂 Znáte to sami, když ráno máte …
Je to svět sám pro sebe. Kvašení, kysání, fermentace. Poslední dobou v gastru velmi módní záležitost, která je ale také ekologická, ekonomická a hlavně hodně zdravá. A ačkoli ono otřepané …
Moučníky a dezerty Vegetariánská
Loňské léto bylo aspoň u nás, na jihu Čech, hodně štědré na borůvky. Pár kelímků máme díky tomu ještě v mrazáku, a tak i v téhle době, kdy stojíme teprve …