Recepty & suroviny & informace

Blog

Křepelčí vajíčka poprvé domácí

…minutu. Křepelčí vajíčka jsou hodně vděčnou záležitostí na obložené chlebíčky, ale i do salátů, velmi dobře vypadají připravená jako malá volská oka. Obzvlášť skvělá jsou křepelčí vajíčka míchaná, oproti slepičím…

Hlavní jídla

Pečený květák

…opravdu hodně často. I ten „obyčejný“, jen uvařený, přelitý trochou rozpuštěného másla a posypaný osmaženou strouhankou, někdy třeba i posekaným vajíčkem natvrdo, k tomu pár brambor nebo krajíc chleba s…

Polévky Rychlé

Podzimní česneková polévka

…a trochu osmahnuté slaniny, polévce dá příjemný uzený nádech. Pro trochu vydatnější verzi je možné polévku podávat s chlebovými, na troše tuku opečenými krutony. Růžičkovou kapustu mám dost často uloženou…

Blog

Domácí sádlo a škvarky

Chleba se sádlem a cibulí, zlehka posolený, někdy ještě máznutý hořčicí… I pro mě bylo tohle jedno z nejobyčejnějších, ale i přesto nejoblíbenějších jídel mého dětství. Často odpolední svačina nebo…