Malá jídla Rychlé Vegetariánské
Taková hloupost…
… řeknete si, když vidíte těch několik málo ingrediencí tohoto salátu. Navíc ingrediencí, které se nekamarádí zas až tak běžně. Co na tom je? S tímhle tady ztrácí čas? Ale věřte, …
jablka
Nebyl by vzoreček?
To vypadá moc dobře, nebyl by vzoreček? – Podobné věty slýchávají (nejen) nad nejrůznějšími domácími sladkostmi jejich tvůrci docela často, pokud se k tácu nebo k pekáči s vábně vyhlížející laskominou přitočí někdo …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Nezvaný koláč nekoláč v troubě
Mouky je v něm tak strašně málo, že nad označením koláč člověk až zaváhá. A co víc: Recept vyskočil na internetových stránkách přesně v tom balení, které ve mně vyvolává silné pochybnosti, …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Třikrát jinak
Dnešní recept jsem našel v prastarém, už notně osahaném sešitu po jedné z našich babiček. Recept je na koláč, který byl v dobách mého dětství jedním z nejčastěji doma pečených. A také jedním z nejoblíbenějších, …
Cibulovo celerová výzva aneb Čatní
První várka letošní cibule nám ve špajzu začala nečekaně brzy odcházet. Prostě ji bylo třeba co nejdřív spotřebovat. A aby toho nebylo málo, hned vedle cibule se ve velkém košíku …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Loňská jablka
Poslední zbytky jablek ve špajzu musím probírat čím dál častěji. Dost jich je scvrklých, jejich chuť začíná být nevalná, tu a tam se už objeví i jablko nahnilé. Marná sláva, …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Je to tak snadné!
Až mně trochu brání ostych tenhle koláč nazvat koláčem. Je to celé totiž tak snadné! Plátky hrušek a jablek se přelijí velmi jednoduchým řídkým těstíčkem, bez kypřícího prášku či droždí, …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Lehký, šťavnatý, svěží a voňavý
V hlubokém podzimu jsme si z delší procházky, kdy jsme se s našimi psy toulali jihočeskými loukami, stráněmi a lesy, přinesli domů pár vlastnoručně natrhaných planých, ale sladkých a šťavnatých, …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Podzimní pečení
Právě tato doba přináší záplavu jablíček, ale také chladnější dny a tím pádem i pozvolné přehození pomyslné výhybky sladkostí od lehčích na ty poněkud hutnější a tudíž kaloričtější. Následující tvarohový …