Zajíc načerno
Výrazně zvěřinová chuť a vůně, křehkost, šťavnatost, prý jedno z nejzdravějších mas v kuchyni, vhodné pro pečení, dušení, smažení, ale i grilování. Takový je zajíc. I v tomto případě si …
švestková povidla
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Makovec s povidly
Makovec býval jednou z buchet, které jsme za mého dětství doma mívali nejčastěji. Vůbec mám pocit, že dřív se s mákem peklo daleko víc, než je tomu dnes. Je to …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Bleskový a asi nejlepší
Předloni o prázdninách Kluci v akci z České televize pekli v jednom ze svých dílů čokoládový perník. Recept na něj jim tehdy poslala jistá paní Henrieta Nezpěváková z Prahy. Vsadím se, …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Nejlepší je až druhý den
Recept koláče, na který jsem před časem narazil na bezedném internetu, mě zaujal hlavně svými dvěma náplněmi a taky tím, že těsto je linecké. To máme u nás doma totiž …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Cesta z těsta
K tradicím a zvykům, tak jak jsem se o nich tady naposledy před pár dny zmiňoval, má hodně blízko i Petra Burianová, vítězka prvního českého ročníku televizní pekařské soutěže. Je mně …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Ty nejlepší kynuté buchty
O tradičních kynutých buchtách se říká, že jsou jedním z prubířských kamenů každé hospodyně. Já si to ale úplně nemyslím, až tak moc těžkého na jejich přípravě totiž není. Chce to …