Taková blbost, jen se to trochu osolí… Fermentovaný tvaroh
Z dob mého dětství pamatuji, že tvaroh moje babička i maminka občas dávaly zklihnout, to když by se prý jinak už začal kazit. Větší pozornost jsem tomu nevěnoval, ale tohle …
tvaroh měkký
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Tečkovaná bábovka
Narozdíl od loňka borůvek letos zatím tolik k vidění není, aspoň tedy u nás ne. Je jich pořád poskrovnu a jsou malé, zatímco před rokem se sbíraly docela rychle a …
Malá jídla Rychlé Vegetariánské
Pomazánky!
Jééé, pomazánkyyy! Ozvalo se, když se u nás doma rozlétly dveře a do jídelny jimi jako neřízená střela vtrhla tlupa mých kamarádek. Jejich pohledy byly soustředěně upřeny na stůl, kde …
Hlavní jídla Moučníky a dezerty Vegetariánské
Ovocné knedlíky: Rehabilitace!
Jsou dalším z bezmasých jídel, která jsem nikdy nemusel. Tím spíš, že jsou jídlem sladkým. Prostě v mých očích neplnohodnotná krmě, ze které akorát tak často pálila žáha. Jak už naznačuje výše …
Hlavní jídla Rychlé Vegetariánské
Nové brambory
Nové brambory s tvarohem. Mám ohromnou chuť na nové brambory s tvarohem! Uděláš taky nové brambory s tvarohem? Podobné věty slýchávám každým rokem. Kajícně však přiznávám, že velké nadšení u mě nikdy nevzbuzovaly. …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Letní koláčování pokračuje: meruňky
Dnešní recept mám hodně, hodně dlouho. Ten koláč jsem poprvé ochutnal kdysi dávno na Valašsku, na Horní Bečvě, u jedné dobré kamarádky. Dodnes se pamatuji, že Jožce jsme div ne …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Doba covidová přeje domácímu pečení
Však se to ukázalo už před rokem, když hned po nástupu pandemie zmizelo z pultů na nějaký čas droždí. Pravda, asi to přiživila i televizní pekařská soutěž, která krátce před tím …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Nejlepší je až druhý den
Recept koláče, na který jsem před časem narazil na bezedném internetu, mě zaujal hlavně svými dvěma náplněmi a taky tím, že těsto je linecké. To máme u nás doma totiž …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Rodinné stříbro
Miluji rodinné recepty po našich maminkách a babičkách. Třeba ten následující, který mně poslala paní Radka Holá (o její nekynuté tvarohové štole jsem před pár dny psal zde). Ten ale …