Libečková polévka s kroupami
Libeček je úžasná, všestranně využitelná bylinka (nebo spíš bylina, vzhledem k možným až dvěma metrům výšky), ne nadarmo jí už naše babičky říkaly zelené maggi. Ostatně před časem se mně …
vývar zeleninový
Květáková krémová polévka
Hodně často tady v úvodu receptů píšu, že to či ono mám moc rád. Nejspíš proto působím jako pažravec, ale… když ono to tak skutečně je 🙂 K jídlu mám …
Chřestová polévka s medvědím česnekem
První letošní chřest jsem spolu s medvědím česnekem měl v kuchyni o uplynulém víkendu, a to při přípravě chřestové polévky, doplněné volskými oky z křepelčích vajíček. Byť je tahle polévka …
Pikantní paprikový guláš
Tak se to občas stane, že se ve špajzu, někdy i nečekaně, sejde větší množství paprik. Ano, i teď, na prahu jara, se to u nás přihodilo… Jako jedno z …
Brynzová polévka se zeleninou
Brynzu, tedy měkký zrající sýr charakteristicky pikantní chuti, zná hodně Čechů prakticky jen ve spojení s brynzovými haluškami, slovenským národním jídlem. Narozdíl od nás je u našich východních sousedů brynza …
Polévka z pečených kaštanů
I když na jedlých kaštanech si prý pochutnávali už staří Řekové a Římani, já měl odmalička zafixováno, že jde o něco podřadného, o něco nepříliš nevalné chuti. Moje matka každou …
Polévky Recepty Rychlé Vegetariánské
Brokolicová polévka s rajčaty
Pozdní podzim i u nás patří, co se zeleniny týče, taky mimo jiné posledním domácím rajčatům. Ta, co ze zahrádky přineseme na úplný závěr sklizně, jsou pochopitelně ještě nedozrálá. A …
Podzimní česneková polévka
Minulé sobotní ráno bylo typicky podzimní: dlouho šero, mokro po nočním dešti, těžká mlha, jen čtyři stupně nad nulou. Po ranní procházce se psy jsem proto rychle bral za kliku …
Cuketová polévka s tvarůžky
Dnes je na řadě další recept, který u nás doma vznikl při pohledu na letošní cuketovou úrodu. Jednoduchá polévka, jejíž chuťový základ tkví v opravdu štědré dávce dozlatova osmažené cibule, …