Nedokážu nesebrat
Vrchol letošní houbařské sezóny je sice dávno ten tam, ale tím spíš některé parádně rostlé, v okolních lesích při procházkách se psy náhodně objevené jedince nedokážu minout a nesebrat. Co …
Měsíc: Listopad 2020
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Oranžové sladkosti
Zdá se mně, že mrkev čím dál tím víc opouští svoje někdejší docela zásadní postavení v kuchyni našich babiček. Ne-li, že to všechno je prakticky už to tam. Stačí jen nahlédnout …
Šťouchačky? Konečně je to ono!
I když jsem donedávna nevěděl, že mnoho lidí šťouchaným bramborům důvěrně říká šťouchačky, i já je dělám mnoho let. A upřímně: Mnoho let jsem nebyl s výsledkem svého konání tu …
Bramborové dobrodružství
Brambory jsou bez jakéhokoli přehánění gastronomickým fenoménem. Pro žádnou jinou potravinu, maso či třeba těstoviny nevyjímaje, neexistuje tak obrovské množství receptů, jako právě pro brambory. Není divu, odjakživa byly brambory …