Hlavní jídla Sezónní Vegetariánské
Cuketové karbanátky a ještě něco
Cukety už letos pomalu začínají končit. Ještě pár se jich sice na zahrádce v posledních dnech vyklubalo, ale vzhledem k tomu. že počasí u nás, na jihu Čech touto dobou …
Hlavní jídla
Prsa z divoké kachny a také vývar
Naše fenka Terinka, český fousek, je poslušná a velmi pracovitá, myslivost jí opravdu hodně baví. Už třetí rok s ní chodíme na lovy, kde s nadšením nosí postřelené kachny, husy, …
Guláš z trouby
Zase jednou se u nás doma dostal na výsluní guláš. Tentokrát to byl guláš z trouby. Nejenže chutnal návštěvě, pro kterou byl určený především, ba dokonce jsem byl požádán o …
Hlavní jídla Sezónní Vegetariánské
Cuketové bramboráky – klasika jinak
Jak už jsem tady před pár lety přiznal, bramborák – čili cmunda, ale také křápanec (právě tak se mu říkávalo za mého dětství u nás doma), též křapáč, vošouch, kramflek, …
Špagety s rajčatovou omáčkou a kozím sýrem
Tahle kombinace vznikla úplně náhodou, když v lednici už pár dnů čekal na spotřebování domácí polotrvdý kozí sýr a za oknem v košíku se hromadila dozrávající rajčata. Těstoviny máme u …
Brambory zapečené se syrečky: Ta vůně!
Zapékání v kuchyni miluju. Je to takové malé dobrodružství, jakou výslednou chuť, vůni, ale i konzistenci se prolnutím jednotlivých ingrediencí podaří vykouzlit, nehledě na to, že v zapečených jídlech se …
Cuketový guláš
Lehké, nenáročné letní jídlo, které je velmi rychlé, může mít docela dost podob a je jedno z těch, díky nimž úroda cuket mizí před očima. A tudíž je to jídlo …
Hlavní jídla Rychlé Vegetariánské
Smažený sýr trochu jinak
Minulý týden bylo k zalknutí, úmorné vedro i u nás trhalo rekordy. A tak jsme náš původní plán zajet si na smažený sýr do nedalekého městečka do nově otevřené, ale …
Hlavní jídla Přílohy Rychlé Sezónní
Cuketové halušky z našich prvních cuket
Vlastní cukety máme už také my. Letos jsme je poprvé vysadili na naší nové zahrádce před domem. Čím víc se začíná ukazovat, že jejich úroda bude štědrá, tím častěji doma …