Moučníky a dezerty Vegetariánské
Kefírový perník s citronovou polevou
Kefír se u nás doma pije domácí, připravený pomocí kefírových zrn, z mléka, které máme přímo z kravína. A tak o tenhle lahodný a hlavně zdravý mléčný nápoj rozhodně nemáme …
Moučníky a dezerty
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Jablkový crumble
K času jara patří nejen s nedočkavostí vyhlížené Velikonoce i nejrůznější lidové tradice a zvyky, ale mimo jiné – zvlášť u nás na venkově – zcela pragmaticky taky dopotřebování všech …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Štrůdl z tvarohového těsta
Tenhle recept jsem před časem dostal od jedné sousedky u nás ve vsi. Poprosil jsem o něj, když jsem ochutnal její moc dobré, filigránsky vypiplané a pikantní domácí zavařeninou plněné …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Šlehačková bábovka paní Paulusové
Michelinský šéfkuchař Roman Paulus je pro mě už řadu let jednou z nejjasněji zářících, nejobdivovanějších a průběžně sledovaných stálic na českém gastronebi. Mám na něm moc rád řadu věcí, nejen …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Kefírová buchta s ořechy
Kefír máme v lednici v zásobě prakticky neustále, připravuju si ho totiž domácí, prokysáním pomocí kefírových zrn (někdy se jim říká tibetská houba), z čerstvě nadojeného mléka z kravína v …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Kynuté vafle nasladko i naslano
Pakliže bych měl uvést pár jídel, se kterými se moje kuchyň ještě před časem nepotkala a která patří u nás doma mezi novinky, pak mezi těmi top „objevy“ rozhodně nebudou …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Křehký ořechový koláč
Tato variace křehkého koláče není zas až tak moc rozšířená, aspoň soudě podle okruhu mých známých a přátel. Recept, který mám ze Slovenska, tak trochu připomíná v dobách našich babiček …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Citronová bábovka s mákem
Kdo by neměl rád výrazně kyselou chuť citronů 🙂 I já s citrony pracuju moc rád, a to zdaleka nejen při sladkém pečení nebo když dělám domácí zmrzlinu, ale taky …
Linecké cukroví
Jak si na sladké vůbec nepotrpím a pro mě by prostě nemuselo existovat, vánoční cukroví nevyjímaje, tak existuje několik málo výjimek. Jednou z nich je linecké cukroví, pochopitelně to slepované …