Aktuálně
Hruškový crumble s čokoládou
Hrušky k českému podzimu neodmyslitelně patří, i u nás doma je máme rádi. Touto dobou velmi často třeba jen pokrájené do domácího jogurtu (zrovna před chvílí jsem jej dojedl 🙂 ) nebo jednoduše hrušku jen tak do ruky 🙂 Jasně, ani hruškový koláč nesmí chybět, ostatně nějaké ty recepty s hruškami mám tady, na blogu…
Pro všechny příležitosti
Recepty podle kategorií
Recepty & suroviny & informace
vyhledávání
Nejpoužívanější v receptech
Nejčastěji používané suroviny
bobkový list brambory celer bulva chilli papričky cibule zelená naťová cibule červená cibule žlutá citrony cukr vanilinový cukr řepný droždí houby hořčice plnotučná jablka kmín libeček majoránka mléko kravské mouka pšeničná mrkev muškátový oříšek máslo olej olivový olej rostlinný ovoce paprika sladká mletá pepř černý petržel nať prášek kypřící do pečiva pórek skořice slanina anglická smetana ke šlehání smetana sladká strouhanka rohlíková sádlo vepřové sýry tvrdé tymián uzeniny vejce slepičí vývar zeleninový zelenina česnek škrob bramborový špek
recepty v průběhu let
Časový archiv receptů
Jak to vidí návštěvníci
Nejoblíbenější recepty
Co říkají návštěvníci
Nejnovější komentáře
Dobrý den, nene, je to tak ok. Ať chutná 🙂
Dobrý den, není v tom těstě příliš másla na tak málo mouky? Uvědomila jsem si to až poté, co jsem…
Aktuálně
Nejnovější recepty & články
Hruškový crumble s čokoládou
Hrušky k českému podzimu neodmyslitelně patří, i u nás doma je máme rádi. Touto dobou velmi často třeba jen pokrájené do domácího jogurtu (zrovna před chvílí jsem jej dojedl 🙂 ) nebo jednoduše hrušku jen tak do ruky 🙂 Jasně, ani hruškový koláč nesmí chybět, ostatně nějaké ty recepty s hruškami mám tady, na blogu…
Hovězí pomazánka
Tohle je úplně obyčejná, ale u nás doma velmi oceňovaná záležitost k večeři, stejně jako i na drobné chuťovky k vínu nebo k pohoštění návštěv. Pokaždé mizí velmi rychle 🙂 Masová pomazánka z hovězího masa bezezbytku zabije – jak se tak trochu cynicky říká – hned několik much jednou ranou 🙂 Zužitkují se do ní…
Zapečené těstoviny s květákem
Čas karfiolu je tady a já jako jeho milovník znovu testuju všechny možné zatím nevyzkoušené variace jídel, ve kterých květák hraje jednu z hlavních rolí. Těch možností je nepřeberně 🙂 A tak se zrodil i následující recept – jednoduchý, lákavě voňavý, krémově hebký a hlavně moc dobrý. Navíc nezabere moc času, vedle květáku je v…
Sekaná mistra řezníka
František Kšáňa je, a tím jsem si jist, jedním z neuznávanějších českých řezníků. Prostě mistr řezník, představitel a propagátor poctivého řeznického řemesla, pokračovatel rodinné tradice. A tak když jsem před časem kdesi narazil na jeho recept na poctivou sekanou, pochopitelně jsem si jej hned uložil. Překvapením pro mě bylo nejen to, že v téhle sekané…
Lilek do mrazáku
Už několik let se u nás doma nakupuje takřka výhradně u Rohlíku. Zvlášť tady, na vesnici, je rozvoz potravin hlavně kvůli úspoře času i benzínu ohromnou službou. A právě Rohlík má – aspoň podle mých zkušeností – nejatraktivnější tašky typu Zachraň a ušetři, tedy tašky s výrazně zlevněným ovocem a zeleninou, kterým už v řádu…
Sladké i kyselé (36)
Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a jejich know-how, stravovací zvyky v místě a čase, vše, kde se píše a mluví o gastru, cesty za jídlem. Svou vášeň k tomu všemu ale také moc…
Líbí se mi
Oblíbené food blogy
Rád se inspiruji i jinde. Zde je přehled mých oblíbených food blogů a dalších stránek, souvisejících s jídlem.
dagmarderre@gmail.com