Aktuálně
Frittata di pasta
Tohle je vážně moc suprové jídlo, zvlášť pro případ, že máte v lednici nějaké ty zbytky, pár ideálně domácích vajíček a k tomu na vaření nedostatek času 🙂 Jak intuice napovídá, frittata di pasta (někdy se jí říká i frittata di maccheroni) má kořeny v Itálii. Omeleta s těstovinami, zapečená přímo v pánvi (někdo omeletu…
Pro všechny příležitosti
Recepty podle kategorií
Recepty & suroviny & informace
vyhledávání
Nejpoužívanější v receptech
Nejčastěji používané suroviny
bobkový list brambory celer bulva chilli papričky cibule zelená naťová cibule červená cibule žlutá citrony cukr vanilinový cukr řepný droždí houby hořčice plnotučná jablka kmín libeček majoránka mléko kravské mouka pšeničná mrkev muškátový oříšek máslo olej olivový olej rostlinný ovoce paprika sladká mletá pepř černý petržel nať prášek kypřící do pečiva pórek skořice slanina anglická smetana ke šlehání smetana sladká strouhanka rohlíková sádlo vepřové sýry tvrdé tymián uzeniny vejce slepičí vývar zeleninový zelenina česnek škrob bramborový špek
recepty v průběhu let
Časový archiv receptů
Jak to vidí návštěvníci
Nejoblíbenější recepty
Co říkají návštěvníci
Nejnovější komentáře
Dobrý den, není v tom těstě příliš másla na tak málo mouky? Uvědomila jsem si to až poté, co jsem…
Děkuju, mám radost, že jste našli inspiraci 🙂 Hezké jaro zdaleka nejen u plotny přeju!
Aktuálně
Nejnovější recepty & články
Frittata di pasta
Tohle je vážně moc suprové jídlo, zvlášť pro případ, že máte v lednici nějaké ty zbytky, pár ideálně domácích vajíček a k tomu na vaření nedostatek času 🙂 Jak intuice napovídá, frittata di pasta (někdy se jí říká i frittata di maccheroni) má kořeny v Itálii. Omeleta s těstovinami, zapečená přímo v pánvi (někdo omeletu…
Králičí řízečky se salátem
Určitě nejsem sám, kdo byl při návštěvě restaurace tak uchvácen svým jídlem, že ho prostě musel později doma zkoušet připravit sám. I já to zažil opakovaně, třeba v dnes už díky Pohlreichově televizní show docela známé Hospůdce u Štěpána v Petrovicích u Sušice. Tím úžasným jídlem, které jsem si tam objednal, byly králičí řízečky –…
Kefírová bábovka s mákem
Bábovka mě asi nikdy nepřestane až magicky přitahovat. Příprava těsta, vyladění chuti, správné upečení a pak samozřejmě i vyklopení z formy mně pokaždé přijde jako malá detektivka, kde i sebemenší chybka se často může vymstít. Každý recept na bábovku – a že jich je! – sice vypadá docela jednoduše, ale kdo bábovku aspoň občas peče,…
Tradiční bílý chléb Polka
Můj letitý zvyk aspoň letmo nahlédnout – když je k tomu příležitost – do pokud možno každého řemeslného pekařství a potěšit se pohledem a vůní vystavených, čerstvě upečených chlebů, baget, rohlíků, housek a já nevím čeho všeho ještě hraničí až se závislostí. A to přitom opravdu nic z toho už řadu let nekupuju, ale s…
Červená pšenice
Byť i já patřím mezi masožravce, kašlu na okolní posměch, když si sám dám na talíř něco „zdravého“. Třeba nějaké to „zrní“, jako právě červenou pšenici, která hraje prim v následujícím receptu. Musím zdůraznit, že nejím podobné věci proto, abych měl pomyslnou čárku v kolonce „zdravá strava“, ale proto, že mně prostě chutnají 🙂 Červená…
Sladké i kyselé (35)
Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a jejich know-how, stravovací zvyky v místě a čase, vše, kde se píše a mluví o gastru, cesty za jídlem. Svou vášeň k tomu všemu ale také moc…
Líbí se mi
Oblíbené food blogy
Rád se inspiruji i jinde. Zde je přehled mých oblíbených food blogů a dalších stránek, souvisejících s jídlem.
Dobrý den, nene, je to tak ok. Ať chutná 🙂