Chlupaté cuketové knedlíky
Receptů na využití cukety není nikdy dost, aspoň já jsem v tomto směru za nejednu inspiraci vděčný. Přísun zeleného nadělení (určitě nejen) mně totiž v cuketové sezóně často připomíná pohádku …
Sezónní
Houbová pomazánka
Houby letos i u nás konečně začaly růst. Lesy máme hned za vsí, ze všech stran, a tak jsme tam kvůli venčení našich psů denně. Houby už cíleně nesbíráme, nacházíme …
Rakytníkový sirup
Sousedka nám přinesla vrchovatou bednu rakytníku, větviček se sytě oranžovými bobulemi. Keře rakytníku jim rostou přímo před okny. Rakytník samozřejmě už dlouho znám, několikrát jsme doma měli kupovaný, údajně tuze …
Ostatní Přílohy Rychlé Sezónní
Cuketové zelí
Jedl jsem už hodně jídel, připravených z cukety, ať už byla v receptu hlavní surovinou nebo jen jednou z řady. Ale cuketové zelí mě naprosto dostalo. Neváhám dokonce říct, že …
Moučníky a dezerty Rychlé Sezónní Vegetariánské
Třešňová bublanina
Když se vysloví slovo třešně, okamžitě i mně naskočí spojení bublanina. Anebo ještě jinak: Jeden z nejoblíbenějších a nejčastějších českých letních moučníků? Bublanina! Receptů na bublaninu existuje nepřeberně, ostatně nejeden …
Hlavní jídla Malá jídla Sezónní
Květákový mozeček jinak
Na květákový mozeček dobré vzpomínky rozhodně nemám, za celý svůj dosavadní život jsem mu na chuť vlastně nikdy nepřišel. Nejvíc mně pokaždé vadila ona nažloutlá voda, která se z „mozečku“ …
Hlavní jídla Rychlé Sezónní Vegetariánské
Květák s pikantní strouhankou
Tahle jednoduchá, rychlá, ale velmi „jedlá“ úprava karfiolu byla prý hodně typická hlavně pro někdejší Rakousko – Uhersko, a to buď jako příloha nebo i jako hlavní jídlo. V současnosti …
Hlavní jídla Malá jídla Rychlé Sezónní
Cuketová omeleta
Tyhle malinkaté cuketky jsou opravdu poslední naše letošní 🙂 Cuket jsme si letos užili hodně, těch pár malinkých jsme ze zahrádky domů přinesli před pár dny. Co s nimi? Volba …
Malá jídla Ostatní Sezónní Vegetariánské
Nakládané marinované cukety
Cukety mají tu vlastnost, že po prudčejším opečení (klidně i nasucho) nebo ogrilování jsou daleko chutnější a navíc do sebe ochotněji „natáhnou“ vše, čím jsou okořeněné nebo jinak dochucené. Využívá …