Chřestová polévka s medvědím česnekem
První letošní chřest jsem spolu s medvědím česnekem měl v kuchyni o uplynulém víkendu, a to při přípravě chřestové polévky, doplněné volskými oky z křepelčích vajíček. Byť je tahle polévka …
Polévky
Brynzová polévka se zeleninou
Brynzu, tedy měkký zrající sýr charakteristicky pikantní chuti, zná hodně Čechů prakticky jen ve spojení s brynzovými haluškami, slovenským národním jídlem. Narozdíl od nás je u našich východních sousedů brynza …
Jednoduchá zelná polévka
Tuhle polévku jsem si zamiloval hned napoprvé, i když na ní prakticky nic originálního není. No, není… Originální vlastně je, a to tím, že je ukrutně jednoduchá a přitom neméně …
Polévka z pečených kaštanů
I když na jedlých kaštanech si prý pochutnávali už staří Řekové a Římani, já měl odmalička zafixováno, že jde o něco podřadného, o něco nepříliš nevalné chuti. Moje matka každou …
Polévky Recepty Rychlé Vegetariánské
Brokolicová polévka s rajčaty
Pozdní podzim i u nás patří, co se zeleniny týče, taky mimo jiné posledním domácím rajčatům. Ta, co ze zahrádky přineseme na úplný závěr sklizně, jsou pochopitelně ještě nedozrálá. A …
Podzimní česneková polévka
Minulé sobotní ráno bylo typicky podzimní: dlouho šero, mokro po nočním dešti, těžká mlha, jen čtyři stupně nad nulou. Po ranní procházce se psy jsem proto rychle bral za kliku …
Fazolová polévka s rajčaty
Že jsem „polévkový“, a to opravdu hodně, to už jsem určitě zmiňoval. Bez polévky, aspoň její miniporce, pro mě prostě není oběd tím správným obědem. A na druhou stranu samotnou …
Malá jídla Polévky Rychlé Vegetariánské
Studená okurková polévka
Tuhle záležitost miluju! Dodnes pamatuju docela přesně, kdy jsem si jí s nadšením vychutnal vůbec poprvé: Bylo to v Polsku, na prázdninovém soustředění v rámci mých vysokoškolských studií. Zvlášť v …
Kmínová polévka s cuketou
Už dlouho jsem si říkal, že se k ní zase musím vrátit, ale nějak to pořád nevycházelo. Kmínová polévka patří k evergreenům mého dětství, ve školních jídelnách byla vždy mezi …