Člověk by si měl dělat radost, aspoň malou, pokud možno každý den. A tak jsem si po roce – i přes parné počasí a nutnost strávit v autobusu půldruhé hodiny …

Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a …

Jako malý kluk z městského činžáku jsem o prázdninách na půdě venkovském domku mojí babičky rád objevoval všemožné poklady. Jednou jsem takhle ve staré truhle narazil na štosy kompletních ročníků …

Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a …

Výjimečně slunečné, byť mrazivé únorové poledne všedního dne, historické centrum jihočeské Třeboně. Mimo lázeňskou sezónu je tady dost pusto, přechodně zavřeno nebo aspoň omezený provoz má nejedna restaurace, kavárny a …

Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a …

Chleba se sádlem a cibulí, zlehka posolený, někdy ještě máznutý hořčicí… I pro mě bylo tohle jedno z nejobyčejnějších, ale i přesto nejoblíbenějších jídel mého dětství. Často odpolední svačina nebo …

Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a …

Bilancování na přelomu starého a nového roku sice moc nefandím, ale přece jen se v téhle době tu a tam letmo ohlédnu. Platí to i pro můj blog, kde se …