Malá jídla Rychlé Slané pečivo
Karel a Vendulka
Kdože ti dva jmenovaní jsou? Asi byste neuhodli: Karel a Vendulka jsou chleboví kvásci 🙂 Ti z vás, kteří se kváskovému pečení věnují, to znají, ale pro ty ostatní: Každý …
Měsíc: Únor 2022
Svěží a voňavá
Jedna z řady rychlých, ale přitom moc dobrých polévek, které rád dělám, když je už hlad, a přitom mám málo času. A rád se k ní vracím i tehdy, když je špajz …
Jihočeský fine dining
Originální název, poměrně originální prostory, originální menu, originální atmosféra. Ale tím spíš také svébytné zjevení ve Strakonicích, kam zážitková gastronomie do té doby nedoputovala. To je restaurace Sůl a Řepa, …
Další Terinčina výslužka
Přestože jsem měl před nedávnem teprve svoji bažantní premiéru, když se u nás doma podával bažant v houbové nádivce, díky naší „české fouskové“ Terince se nám brzy doma ocitli bažanti …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Když v zimě zatoužíte po změně
Docela jednoduchý, na přípravu snadný a poměrně rychlý, a přitom lákavě vypadající koláč výrazné chuti a také vůně. Zimní jablkový kořeněný. Aspoň tak jsem si ho nazval já. Dělávám ho …
