Domácí těstoviny s pikantní strouhankou
Ani nevím, jestli se nějaký takový podobný recept v Itálii běžně používá. Já jsem se ani při opakovaných návštěvách Itálie s těstovinami, doplněnými strouhankou nesetkal, ale kdo ví… To spíš …
Měsíc: Červen 2024
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Křehký štrůdl s jablky a rebarborou
Dnešní recept na křehké štrůdlové těsto jsem před časem dostal od Soni. Tedy, troufnu si říct od kamarádky Soni, i když jsme se se Soňou osobně nikdy nepotkali. Inu, sociální …
Chlupaté knedlíky s trhanou husou a zelím
To vám tak ve špajzu zbývá ještě docela dost loňských brambor, které navíc už začínají dost klíčit. A dále: V mrazáku už od podzimu stále hlasitěji volá po dojedení poslední …
Apetit piknik. Konečně!
Momentálně asi nejznámější český cukrář Josef Maršálek společně s moderátorkou na pódiu i na velkoplošné obrazovce, stovky sledujících, sedících na dekách nebo postávajících okolo. Desítky stánků v hned vedle a …
Ostatní Rychlé Sezónní Vegetariánské
Bylinkové máslo, pokaždé jiné
Že moc rád chodím do restaurací, na tom by nebylo až tak nic divného. Hodně z těch, co stávají doma u plotny, se totiž rádi aspoň občas nechávají nakrmit někým …
Luštěninové karbanátky se sýrem
Luštěniny mám rád už od dětství, nejspíš proto, že u nás doma bývaly na stole v nejrůznějších podobách docela často. Hlavně tedy hrách a fazole, když čočka dřív patřila do …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Jahodové řezy jsou evergreenem
Jsou vlastně úplně obyčejné, ale moc, moc dobré. Tenhle recept – v různých menších obměnách – opakuju už léta, a přesto pokaždé má veliký úspěch, spojený s prosbami o brzké …
Sladké i kyselé (22)
Jsem foodie a všechno kolem jídla mě tuze zajímá. Všechno, zdaleka nejen to, co mám v žaludku. Příběh a kvalita surovin, jejich cesta na talíř, kuchyňské technologie a trendy, restaurace a …
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
Žitný kváskový chléb z formy
Jako malý kluk generace druhé poloviny padesátých let pamatuju, že podobný hranatý chleba maminka vozívala jako docela velkou vzácnost z Prahy, protože u nás, na malém městě k mání nebyl. …