Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Jablečná buchta s drobenkou
Poslední loňská jablka u nás padla včera právě do tohoto koláče, či spíše buchty. Je opravdu hodně jednoduchá a taky hodně rychlá, těsto jen z mouky, cukru, mléka, oleje a …
cukr řepný
Brokolicový salát s klobásou a brusinkami
Docela mě to překvapilo, když se o brokolicovém salátu s opečenými kolečky klobásy a hrstí sušených brusinek, doplněným ztraceným vejcem a hořčičným dresinkem, mluvilo u nás doma ještě několik dní …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Kefírový perník s citronovou polevou
Kefír se u nás doma pije domácí, připravený pomocí kefírových zrn, z mléka, které máme přímo z kravína. A tak o tenhle lahodný a hlavně zdravý mléčný nápoj rozhodně nemáme …
Velikonoční nádivka z Vysočiny
Dlouhá léta byla velikonoční nádivka u nás upečená tradičně podle osvědčeného receptu, který jsem už před řadou let vychytal ku obrazu svému. Snad jen jednou, dvakrát byla trochu jiná, to …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Jablkový crumble
K času jara patří nejen s nedočkavostí vyhlížené Velikonoce i nejrůznější lidové tradice a zvyky, ale mimo jiné – zvlášť u nás na venkově – zcela pragmaticky taky dopotřebování všech …
Malá jídla Přílohy Rychlé Vegetariánské
Bramborový salát – třikrát retro
Už v dobách mého předlistopadového mládí bylo deset deka bramborového salátu z papíru a k tomu dva rohlíky ne úplně všednodenní záležitostí, tím spíš, když bylo hluboko do kapsy 🙂 …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Štrůdl z tvarohového těsta
Tenhle recept jsem před časem dostal od jedné sousedky u nás ve vsi. Poprosil jsem o něj, když jsem ochutnal její moc dobré, filigránsky vypiplané a pikantní domácí zavařeninou plněné …
Pikantní paprikový guláš
Tak se to občas stane, že se ve špajzu, někdy i nečekaně, sejde větší množství paprik. Ano, i teď, na prahu jara, se to u nás přihodilo… Jako jedno z …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Šlehačková bábovka paní Paulusové
Michelinský šéfkuchař Roman Paulus je pro mě už řadu let jednou z nejjasněji zářících, nejobdivovanějších a průběžně sledovaných stálic na českém gastronebi. Mám na něm moc rád řadu věcí, nejen …