Kedlubnová polévka s kroupami podle babičky
Teď, mimo sezónu, kdy ceny zeleniny v obchodech šplhají do astronomické výše, se hlavně snažím využít její zásoby, uložené ve špajzu a v mrazáku. Jsme totiž hodně zeleninoví, bez aspoň …
ječné kroupy
Polévka jako hlavní jídlo
Miluji polévky, hlavně ty zeleninové. A ze zeleniny mám rád mimo mnohé jiné i hlávkovou kapustu. Ale ještě mám také rád třeba ječné kroupy. Co to všechno propojit? Jistě, zvlášť …
Černý kuba
Bez tohoto tradičního jídla si Vánoce vůbec neumím představit. Také houbového kubu mám navíc spojeného hlavně s mojí babičkou. Zdaleka ne každému kuba z krup a hub hned napoprvé chutnal. Věřte ale, …
Staročeská polévka podle babičky
Tohle je přesně ten případ jídla, kdy jste překvapeni, jakou skvostnou chuť se vám z naprosto „obyčejných“ ingrediencí podaří vykouzlit. A navíc je tato polévka velmi zdravá, zvlášť vhodná pro chladnější …
Luxusní jídlo chudých
Tradičním staročeským pokrmem našich babiček bývala nastavovaná kaše, dnes bohužel už skoro zapomenutá. Je to velká škoda, je totiž opravdu moc dobrá a navíc zdravá, kroupy obsahují řadu vitamínů a …