Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Celozrnné vafle
Vaflovač je u nás v permanenci prakticky každý týden. Vafle často míváme k nedělní snídani, s dobrým hustým domácím jogurtem nebo tvarohem a s ovocem, ať už čerstvým nebo třeba …
kefír
Malá jídla Polévky Rychlé Vegetariánské
Studená okurková polévka
Tuhle záležitost miluju! Dodnes pamatuju docela přesně, kdy jsem si jí s nadšením vychutnal vůbec poprvé: Bylo to v Polsku, na prázdninovém soustředění v rámci mých vysokoškolských studií. Zvlášť v …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Kefírová buchta s kakaem
To takhle mám doma od rána práce až nad hlavu: Vaření oběda, příprava řeckého domácího jogurtu, pečení kváskového chleba, zavařování další várky cuket, trhání rybízu a z něj vaření a …
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
Dalamánky! 1+5 těch, co mám nejraději
Ani houska, ani bageta, ani chleba. Prostě dalamánek. Malá bulka, jejíž těsto není nepodobné tomu chlebovému, většinou sypaná solí a kmínem. Název údajně pochází z první poloviny osmnáctého století, z …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Kefírový koláč s ovocem, teď se švestkami
K blížícímu se podzimu se v kuchyni váže nejedna potravina, jen namátkou dýně, hrušky, zelí, houby, ořechy… Za mě sem ale rozhodně patří také švestky, byť jejich ranější odrůdy dozrávají …
Malá jídla Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Vafle 3x jinak
Vaflovači jsem se dlouho bránil, pokládal jsem jej za zbytečnost. Existuje přece tolik různých moučníků a dezertů, které vafle hravě zastíní, nehledě na to, že já osobně si na sladké …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Ta má všechno výborný
Tahle buchta je klenotem a současně i nejúspěšnějším rodinným receptem. 🙂 Aby ale nevznikla mýlka, musím hned zkraje zdůraznit, že jde o citát z úvodu receptu Petry Burianové, zdaleka nejen …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Chvála rybízu
S rybízem jsem se poprvé potkal už jako opravdu malý capart. Keře s lákavými červenými kuličkami měla moje babička hned na kraji zahrady, přímo za vrátky do ní. Nejen rybíz červený, ale …