Srnčí karbanátky
Tyhle karbanátky jsou úplně jednoduché. A řekl bych i obyčejné, kdyby nešlo o maso srnčí. Jsou opravdu moc dobré, chuti i vůně zcela delikátní. Dobré tak, že v tuhle chvíli, …
mléko kravské
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Šlehačkový štrůdl
Kdo by neměl rád štrůdl… Jasně, čas toho nejtradičnějšího, tedy toho s jablky se odehrává na podzim. A pak ještě nemálo rodin si potrpí na závin na vánočním stole. Ale …
Ostatní Slané pečivo Vegetariánské
Burgerové bulky
I když je slané pečení u nás doma prakticky na denním pořádku, čas od času se stane, že v troubě není ani kváskový chléb, ani rohlíky, housky, dalamánky nebo bagety, …
Hovězí karbanátky s nivou
Klasické karbanátky se dělávají ze směsi masa vepřového a hovězího, a to většinou půl na půl. Já mám ale slabost i pro všechny další možné varianty mletých masových, ale i …
Bylinkové knedlíčky do polévky
I já miluju knedlíčky v polévce, a to odmala, kdy bývávaly z toho nejnej, na co jsem se o prázdninách těšíval u babiččina stolu. A tak po letech polévky s …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Mrkvový chlebíček
Těžko přesně říct, co všechno je za tím, že řada lidí hledí na mrkev skrz prsty, prostě jako na něco podřadného, něco nehodného jejich větší pozornosti. Odhaduju, že v tom …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Jablečná buchta s drobenkou
Poslední loňská jablka u nás padla včera právě do tohoto koláče, či spíše buchty. Je opravdu hodně jednoduchá a taky hodně rychlá, těsto jen z mouky, cukru, mléka, oleje a …
Zvěřinová sekaná se sýrem
S mletým masem, tím spíš když je ze zvěřiny, pracuju moc rád. Nesmírně mě baví alchymie při kořenění masa, ta nikdy nekončící řada všech možných chutí, ať už sekané nebo …
Zapečené těstoviny se syrečky
Miluju těstoviny, slabost mám pro tvarůžky, prakticky pokaždé moc rád sáhnu po brokolici, o anglické slanině ani nemluvě 🙂 A mezi má oblíbená jídla patří i ta zapečená. Proto rozhodně …