Čalamáda z paprik a cukety
Taky potřebujete zužitkovat poslední kousky letošních cuket? I na naší zahrádce už pomalu končí, ale rozhodně není na co si stěžovat: I letos jsme si cuket užili víc než dost …
paprika čerstvá
Zavařené lečo s cuketou
Lečo u nás doma milujeme. Ke slovu pochopitelně přichází zvlášť v letních měsících, kdy je čerstvých rajčat a paprik, co hrdlo ráčí, to bývá lečo na stole snad každý týden. …
Malá jídla Ostatní Sezónní Vegetariánské
Cuketová topinková pomazánka
Je to možná tak trochu hloupé vyvěšovat si na blog fotku dva roky starou. Ale když tahle pomazánka na topinky je tak ukrutně dobrá! 🙂 Před dvěma lety, ze kdy …
Rychlá omeleta s těstovinami, houbami a slaninou
Houby, těstoviny, vajíčka, anglická slanina. A trocha zeleniny k tomu. Za mě skvělá kombinace, ingredience, které si spolu výborně rozumějí. Tahle omeleta je báječným řešením, když z každodenní procházky z …
Bažantí guláš a vzpomínky na knížete
K podzimu patří také bažanti, zvlášť když máte doma lovecké psy a co by kamenem dohodil se rozkládá malebné schwarzenbergské panství na Orlíku, kam máte tu čest být pravidelně zváni. …
Houbový guláš s paprikou aneb Čerstvé i sušené
Možná to máte, co se hub týče, také tak: Jsou jídla, kde rozhodně dávám přednost houbám čerstvým, jako je třeba jednoznačně smaženice, poctivá houbová omáčka, starodávný krkonošský hubník, ale také …
Sterilované papriky. Silně návykové
Nakládané papriky jsem měl odjakživa moc, moc rád. Když bývaly k dostání kapie, maminka je dělávala sterilované v oleji. I ty patřívaly k mému dětství, lahůdka. Jak šla léta, tak …
Jak vám nejlépe chutná
Snad ve všech průzkumech nejoblíbenějších jídel v Česku, ale i na Slovensku a pochopitelně také v Maďarsku je na předních místech, často hned v první pětce. Jakkoli guláš může být i vepřový, …
Lehčí večeře?
S přibývajícími teplejšími podvečery přichází chuť na něco odlehčenějšího k večeři, třeba i se sklenkou vína. Báječnou volbou jsou i pečené plněné papriky. Už před delším časem jsem tady jedny …