Velikonoční nádivka z Vysočiny
Dlouhá léta byla velikonoční nádivka u nás upečená tradičně podle osvědčeného receptu, který jsem už před řadou let vychytal ku obrazu svému. Snad jen jednou, dvakrát byla trochu jiná, to …
Recepty & suroviny & informace
Dlouhá léta byla velikonoční nádivka u nás upečená tradičně podle osvědčeného receptu, který jsem už před řadou let vychytal ku obrazu svému. Snad jen jednou, dvakrát byla trochu jiná, to …
Sekanou mám vážně moc rád. Vím, tvrdím to tady často o lecjakém jídle. Ale kdybych měl sestavit žebříček svých úplně nejoblíbenějších, prostě těch top jídel, tak právě sekaná by zcela …
Není to tak dlouho, co nám někdo zaklepal na okno. Byla to sousedka, v ruce držela balíček. „Zabíjeli jsme, nesu vám kousek jehněčího…“ Tak tohle se vám v Praze nemůže …
Na internetu jsem dohledal, že slovo haše (někdy ale taky hašé) pochází z anglického hash, tedy sekané maso, rozemlít, rozsekat, rozřezat… (ale též zmatek a taky hašiš 🙂 ). Setkal …
Houby z lesa byly u nás po dlouhá léta vzácností. No hledej je v Praze, víkendové chalupy nemaje 🙁 Občas jsme sice – když se prosáklo, že rostou – vyjeli …
Je to podle mého soudu jedna z nejjednodušších polévek, ale současně z těch, jejichž recept musí mít člověk dokonale vychytaný, pochopitelně s přihlédnutím k osobním chuťovým preferencím. Jinými slovy řečeno: …
S mletým masem se v kuchyni potkávám moc rád, nejspíš vůbec nejraději ze všech druhů mas. Mleté se totiž dá zpracovat na mnoho způsobů. Dá se v různém poměru kombinovat, …
Rybí polévka prý zase přichází do módy, četl jsem před pár dny. Proto by možná někdo řekl, že to nebylo zrovna moc „in“, když se za mého dětství u nás …
Hlavní jídla Rychlé Vegetariánské
Minulý týden bylo k zalknutí, úmorné vedro i u nás trhalo rekordy. A tak jsme náš původní plán zajet si na smažený sýr do nedalekého městečka do nově otevřené, ale …