Hlavní jídla Přílohy Vegetariánské
Když nevíte, co s kedlubny
Určitě každý, kdo se u kuchyňské plotny aspoň trochu ohřál, zná gratinované brambory. Receptů na ně existuje celá řada, nejspíš i vy máte ten svůj oblíbený. Ten dnešní ale mezi …
Měsíc: Květen 2019
Lehký cuketový krém s česnekovými knedlíčky
Dobře si vzpomínám, jak mě před lety fascinovala cuketová kuchařka herečky Jany Štěpánkové. Žasnul jsem nad tím, kolik a jakých jídel z cukety dokázala vytvořit… Cuketa totiž pro mne jako pro …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Tvaroh, jablka, křehké těsto a křupavá drobenka
Tenhle koláč na první pohled vypadá trochu složitěji, ale ujišťuji, že opravdu není. 🙂 Stejně tak následující recept při prvním prozkoumání trochu „klame tělem“ – může se totiž zdát, že …
Malá jídla Rychlé Vegetariánské
Pomazánková klasika babiččiny kuchyně
Do babičkovské kuchyně rozhodně patřilo i droždí neboli kvasnice. Už jen kvůli kynutému těstu, ze kterého naše babičky pekly velmi často, určitě častěji, než se peče v dnešních domácnostech. Jako malý …
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
Takový nekoupíte. Pšenično žitný kváskový chléb s kmínem, anýzem a jogurtem
Před pár dny jsem na sociálních sítích narazil pod receptem na kváskové dalamánky na komentář, jehož autor se podivoval nad tím, jak někomu stojí za to dělat se s domácím pečivem, …
Polévka, která vám naprosto spolehlivě vytrhne trn z paty
Jednoduchost jak stvořená pro úplného kuchyňského začátečníka, dále přímo kosmická rychlost přípravy a v neposlední řadě při triviálnosti receptu až nečekaně lahodná chuť. To jsou hlavní trumfy téhle polévky, která přicházívá …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Velký hit dob předlistopadových
Pamatuji se, že tenhle koláč byl jeden čas v dobách předlistopadových velkým hitem. Doba sice notně pokročila, ale i dnes jde recept ne zcela obvyklý tím, že se do těsta nepřidává …