Recepty & suroviny & informace

Hlavní jídla

Křepelky na zelí

Jemné, křehké maso, oproti kuřecímu výraznější chuti, s lehce zemitějším nádechem divočiny, trochu připomínajícím maso bažantí, maso tmavší, s kratšími vlákny, rozhodně ne „houževnaté“, s nižším obsahem tuku. Takové jsou …

Blog

Apetit piknik

Člověk by si měl dělat radost, aspoň malou, pokud možno každý den. A tak jsem si po roce – i přes parné počasí a nutnost strávit v autobusu půldruhé hodiny …

Polévky

Libečková polévka s kroupami

Libeček je úžasná, všestranně využitelná bylinka (nebo spíš bylina, vzhledem k možným až dvěma metrům výšky), ne nadarmo jí už naše babičky říkaly zelené maggi. Ostatně před časem se mně …