Zapečené těstoviny s kapustou
Tohle jídlo vzniklo zcela náhodně, vlastně z nutnosti. Z nutnosti co nejdřív spotřebovat několik ingrediencí, které se pomalu už začínaly „loučit“. Tou jednou byla růžičková kapusta, kterou jsem našel v …
Hlavní jídla
Pošírovaná štika
Dostali jsme u nás na vsi od souseda štiku. Pořádného macka, ještě živou. Co s ní? Mám tady sice jeden recept, který se mně moc osvědčil a který jsem si …
Hlavní jídla Rychlé Sezónní Vegetariánské
Květák s pikantní strouhankou
Tahle jednoduchá, rychlá, ale velmi „jedlá“ úprava karfiolu byla prý hodně typická hlavně pro někdejší Rakousko – Uhersko, a to buď jako příloha nebo i jako hlavní jídlo. V současnosti …
Hlavní jídla Malá jídla Rychlé Sezónní
Cuketová omeleta
Tyhle malinkaté cuketky jsou opravdu poslední naše letošní 🙂 Cuket jsme si letos užili hodně, těch pár malinkých jsme ze zahrádky domů přinesli před pár dny. Co s nimi? Volba …
Pečený květák
Právě teď je sezóna květáku, na kterou se i já každý rok znovu a znovu moc těším 🙂 Asi je to tím, že květák jsme za mého dětství mívali doma …
Kančí guláš
K jídlům ze zvěřiny jsem se musel provařit a projíst, což nebyla úplně přímočará a rychlá cesta. Jsem městské dítě, v příbuzenstvu jsme nikdy žádného myslivce neměli, navíc zvířata mám …
Zapečená cuketa se sýrem a slaninou
Jedna z posledních našich letošních cuket padla právě na tenhle recept. Je to recept svým způsobem vlastně univerzální, lehce se totiž dá obměňovat na řadu způsobů: Zapečená cuketa je namísto …
Hlavní jídla Sezónní Vegetariánské
Květákové krokety se sýrem
I u nás doma je květák pokaždé vítaný, s největším nadšením pochopitelně ten obalovaný. Ačkoli i já si něm moc rád pochutnám, přiznávám, že tohle „protěžování“ v trojobalu smaženého karfiolu …
Pečená zelenina z trouby
Je to prakticky univerzální recept, který používám na nejrůznější druhy zeleniny, podle toho, co je zrovna po ruce, co je potřeba zpracovat a taky na co je u nás doma …