Moučníky a dezerty Vegetariánské
Sušené švestky, mák, šlehačka
Už jen tyto tři věci si spolu náramně rozumějí. A o mnoho víc k téhle báječné podzimní a zimní bábovce ani není třeba: ještě cukr, vajíčka, trocha mouky a pár …
Moučníky a dezerty
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Famózní!
Naprosto mě okouzlila! Bublanina od cukrářky Mirky van Gils Slavíkové je prostě famózní, jak ona sama tak ráda a často říká, a jaká je vlastně i ona sama. Famózní je …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Chvála rybízu
S rybízem jsem se poprvé potkal už jako opravdu malý capart. Keře s lákavými červenými kuličkami měla moje babička hned na kraji zahrady, přímo za vrátky do ní. Nejen rybíz červený, ale …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Kdo byla Bedřiška?
Tento recept je tuším jedním z prvních, které jsem si v dobách svých začátků v kuchyni poznamenal. Recept, který kdosi poslal do jakéhosi časopisu, jsem si vystřihnul, vyzkoušel a postupem let průběžně upravoval …
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Famózní ovocná rychlovka
Když jsem tady před časem psal o kremeši coby nejjednoduším moučníku, jaký znám (tady je recept na kremeš), úplně jsem zapomněl na crumble, zapečené ovoce pod křupavou drobenkou. Jak jen …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Nejlepší babiččin koláč
Tohle byl jednoznačně nejoblíbenější koláč mého dětství! Křehounké, tuze dobré těsto nahoře i dole, mezitím nastrouhaná jablíčka. Jemně pocukrováno. Toť vše. Jednoduché, ale úžasně dobré! Jablkový linecký koláč pekla moje …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Také likvidujete starší kompoty?
S blížícími se prázdninami přichází doba, kdy i já ve špajzu probírám všechny kompoty a zavařeniny z předchozích let a vybírám ty nejstarší, aby uvolnily místo nové úrodě, která co …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Kremeš. Asi nejjednodušší moučník, jaký znám
Ano, je sice z kupovaného listového těsta. Ale upřímně, komu by se v dnešní době chtělo jeho zdlouhavou domácí přípravu podstupovat. Krom upečení samotného těsta pak stačí už jen udělat …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Vláčná, voňavá a velmi jedlá maková bábovka
Zdá se mně, že mák je poslední dobou znovu v kurzu, a to je dobře. Bez ohledu na jeho pozitivní dopady na zdraví, o nichž jste určitě už slyšeli, je mák …