Chlebová polévka, dobrota z mála
…K osmažené cibuli přihodím kostičky chleba společně s kminem a za častého míchání chléb trochu opeču. Pak do hrnce přileju drůbeží vývar, přihodím brambory, libeček a mletý černý pepř, osolím…
Výsledky vyhledávání pro: chléb
Chlebové knedlíky
Báječně se myslím hodí zvlášť ke gulášům a zvěřině. Chlebové knedlíky mám moc rád a dělávám je docela často. Často nejen proto, že chleba už léta peču domácí kváskový, a…
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
Jeden z mých nejoblíbenějších kváskových chlebů
Dnes mám pro vás další recept na kváskové pečení. Tenhle chleba přitom patří mezi mé nejoblíbenější. Chuťově skvostný, vláčný, nadýchaný, s křupavou kůrkou. Chléb, kterému prostě neodoláte. Pokaždé, když podmáslový…
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
Dalamánky! 1+5 těch, co mám nejraději
Ani houska, ani bageta, ani chleba. Prostě dalamánek. Malá bulka, jejíž těsto není nepodobné tomu chlebovému, většinou sypaná solí a kmínem. Název údajně pochází z první poloviny osmnáctého století, z…
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
Vzhůru do kváskového pečení! Třeba s vůní rozmarýnu a česneku
…g pravidelně krmeného žitného kvasu 150g žitné chlebové mouky 150 g vlažné vody na zadělání těsta: 150 g žitné chlebové mouky 450 g pšeničné chlebové mouky 280 g vlažné vody…
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
Zemitý, vláčný, hodně jedlý
…chléb je většinou třeba o trochu déle hníst, jinak se těsto dost lepí. Brambor do těsta víc nepřidávejte, přípravě, ale i chuti chleba to nesvědčí. Místo tekuté Sladěnky můžete použít…
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Makový chlebíček s citronovou polevou
…objevil bílkový makový chlebíček s kandovaným ovocem a citronovou polevou. Výsledek? Chvála na tenhle chlebíček byla tak nečekaně veliká, že jsem začal kvůli onomu od maminky až trochu žárlit 🙂…
Malá jídla Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
Cuketový chlebíček se sýrem
…recept na cuketový chlebíček se sýrem, pochopitelně se mně hned vybavil cukeťák. Ale když jsem pak tenhle chlebíček vytáhnul z trouby a do mírně vychladlého zakrojil a ochutnal, hned jsem…
Nákypy? Zbožňuju!
…něco jiného: chlebový nákyp s houbami a uzeninou. Nejen nečekaně dobrý, ale i bezvadný způsob, jak zužitkovat starý chleba, který už nikomu nejede. Já osobně nakrájím ztvrdlý chleba na krajíce…