Skutečně pořádná česnečka
Snad žádný recept jsem nevypiplával tak, jako recept na tuhle česnečku. Jednoduchá polévka, že jednodušší snad ani být nemůže. A přesto i ta se dá připravit na mnoho způsobů. Rozhodně …
libeček
(Skoro) zdravé karbanátky? Máte je mít!
Na brokolici nedám dopustit, však se na těchto stránkách už několikrát objevila. Tentokrát ji mám připravenu jako hlavní surovinu na skvělé karbanátky se sýrem a anglickou slaninou. Vtip je v tom, …
Kedlubny nepřehlížejte
Kedluben je myslím dost podceňován, spousta lidí ho zná jen v syrovém stavu a možná ještě v jedné „univerzální“ zeleninové polévce. Přitom jenom polévek se z ní dá připravit celá řada, kdy každá …
Černý kuba
Bez tohoto tradičního jídla si Vánoce vůbec neumím představit. Také houbového kubu mám navíc spojeného hlavně s mojí babičkou. Zdaleka ne každému kuba z krup a hub hned napoprvé chutnal. Věřte ale, …
Játrové knedlíčky do polévky trochu jinak
Polévkové knedlíčky z jater (ale i jiné játrové zavářky) jsou oblíbenou klasikou, v každé rodině mají ten „svůj“ recept. U nás doma máme rádi játrové paštiky a tak se často stane, …
Bramborová paštika
Každý z nás má několik jídel svého dětství, na která vzpomíná nejraději. Jedno, zda to byl oběd, jehož příprava mámě či babičce zabrala celý půlden, anebo jen „obyčejný“ krajíc čerstvého chleba …
Ukrutně jednoduchá brokolice, od smaženého květáku skoro k nerozeznání
Tohle jídlo je u nás doma hodně oblíbené a miluju ho i já. Nejen proto, že je tuze dobré, ale i kvůli jeho náramně jednoduché přípravě. Obalovaný smažený květák má …
Pro zdraví i na chuť. Zelená polévka s knedlíčky z kvasnic
Tahle polévka je opravdu moc dobrá a přitom hodně jednoduchá, o skvostných drožďových knedlíčcích ani nemluvě! 🙂 Moje babička (jak často si na ni v kuchyni vzpomenu!) dělávala drožďové knedlíčky …
Sladká podzimní zelňačka
Zelňačka je další z řady jídel, s níž mám spojené dětství. Mívali jsme ji doma docela často, většinou samostatně k večeři, s houskou, chlebem nebo i s topinkou. Zvlášť teď, když začíná sychravý podzim, přijde …