Ošemetný risk: burgundský guláš Václava Havla
To se k nám konečně – je to asi rok zpátky – rozhodla přijet na návštěvu dlouho zvaná a netrpělivě očekávaná kamarádka. A tak byla zcela zákonitě brzy na pořadu …
brambory
Šťouchané brambory s mrkví a zázvorem. K masu i sólo
Hodně nemám rád jednotvárnost, pochopitelně tím spíš ne ani v jídle. I když… Co si my, kteří pravidelně stáváme u plotny, budeme povídat: Sklon ke stereotypům při rozhodování o tom, …
Libeček po druhé
O libečku jsem tady psal minule, je to jen několik málo dnů, kdy jsem pěl chválu na libečkové pesto (recept zde). Svěžest libečku, jeho šťavnatost a plnost chuti i vůně …
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
O raženkách a také o dvou dámách
Ne, rozhodně si nechci hrát na znalce historie bílého pečiva. Stejně tak nechci papouškovat to, co jsem si sám teprve před nedávnem někde přečetl. Rád bych jen zkraje podotknul, že …
Guláš se špatnou pověstí, co vlastně ani není gulášem
Nějak jsme to u nás loni na podzim přehnali s množstvím naloženého kysaného zelí. A co víc, k co možná nejrychlejšímu spotřebování domácích zásob vybízí i letošní teplá a krátká zima. I …
Svěží a voňavá
Jedna z řady rychlých, ale přitom moc dobrých polévek, které rád dělám, když je už hlad, a přitom mám málo času. A rád se k ní vracím i tehdy, když je špajz …
Malá jídla Rychlé Vegetariánské
Pomazánky!
Jééé, pomazánkyyy! Ozvalo se, když se u nás doma rozlétly dveře a do jídelny jimi jako neřízená střela vtrhla tlupa mých kamarádek. Jejich pohledy byly soustředěně upřeny na stůl, kde …
Život naruby a jedna polévka
Řada věcí v našem životě začala být před dvěma lety, po přestěhování na vesnici na jihu Čech jinak. Hodně jinak. Není divu, prakticky celá svá předchozí léta jsme prožili v …
Hlavní jídla Rychlé Vegetariánské
Nové brambory
Nové brambory s tvarohem. Mám ohromnou chuť na nové brambory s tvarohem! Uděláš taky nové brambory s tvarohem? Podobné věty slýchávám každým rokem. Kajícně však přiznávám, že velké nadšení u mě nikdy nevzbuzovaly. …