Hlavní jídla Malá jídla Přílohy Sezónní
Pečená dýně: těstoviny, noky, salát
Loni jsme měli naši první vlastní úrodu dýní, jak jinak, než oblíbených hokaido. I na naší malé zahrádce jich ze dvou, tří sazenic vyrostlo opravdu hodně. Říká se, že dýně …
těstoviny
Rychlá omeleta s těstovinami, houbami a slaninou
Houby, těstoviny, vajíčka, anglická slanina. A trocha zeleniny k tomu. Za mě skvělá kombinace, ingredience, které si spolu výborně rozumějí. Tahle omeleta je báječným řešením, když z každodenní procházky z …
Špagety s rajčatovou omáčkou a kozím sýrem
Tahle kombinace vznikla úplně náhodou, když v lednici už pár dnů čekal na spotřebování domácí polotrvdý kozí sýr a za oknem v košíku se hromadila dozrávající rajčata. Těstoviny máme u …
Hlavní jídla Rychlé Vegetariánské
Zase jinak. Bleskové těstoviny s cuketou
Jak jednoduché a na přípravu rychlé tohle jídlo je, tak skvěle chutná. Zvlášť v případě nedostatku času jsou široké nudle s cuketou a bazalkovým pestem sázkou na jistotu. Mimoto rozšiřují …
Ideální letní jídlo: špagety od uhlířů
Jsou jednoduché, jak facka. Ovšem právě v tom je jejich síla. Jedna z legend říká, že prý si je dělali k obědu italští karbonáři, carbonari, česky uhlíři, kteří si do …
Říkávalo se jim také krautfleky
Prý to bývalo jídlo chudých. Jednoduché, rychlé, levné a přitom moc dobré. Bodejť by ne, vždyť jde o jídlo, které často vařívaly naše babičky. I když… Čas letí, a tak …
Hlavní jídla Rychlé Vegetariánské
Prý prozradí, jak je kuchař dobrý
Špagety s česnekem, olivovým olejem a chilli papričkou jsou u nás doma top jídlem z těstovin a určitě i řekněme v první dvacítce nejoblíbenějších pokrmů vůbec. Je to nejen úžasně …
O fous zdravější varianta těstovinové klasiky
Šunkofleky u nás milujeme a na talířích bychom je mohli mít určitě aspoň jednou týdně. Mimochodem, nepotkal jsem zatím nikoho, komu by školní jídelna tuhle klasiku – na rozdíl od …
Návrat lišek
Lišky jsem naposledy viděl jako dítě na pionýrském táboře, při cestě lesem. Bože, to už je let… Od té doby nic. Ani jedna liška. Prý začaly být vzácné. Žlutý koberec …