Těstoviny s cuketou a slaninou
I v dnešním receptu hraje hlavní roli cuketa. Jak jinak v těchto dnech, že? 🙂 Ovšem přiznávám pokorně, že i když tohle jídlo není z mojí hlavy, je i přes …
těstoviny
Frittata di pasta
Tohle je vážně moc suprové jídlo, zvlášť pro případ, že máte v lednici nějaké ty zbytky, pár ideálně domácích vajíček a k tomu na vaření nedostatek času 🙂
Jak intuice napovídá, frittata di pasta (někdy se jí říká i frittata di maccheroni) má kořeny v Itálii. Omeleta s těstovinami, zapečená přímo v pánvi (někdo omeletu v pánvi obrací, já v tomto případě volím troubu), je mezi Italy prý oblíbená i na pikniky nebo třeba jako rychlá svačina na cesty.
Špecle s pečeným zelím
Před pár dny jsem si sem ukládal recept na pečené zelí, ať už bílé nebo červené. Je to recept základní, protože pečené zelí se dá velmi dobře využít jako jedna …
Zapečené těstoviny se syrečky
Miluju těstoviny, slabost mám pro tvarůžky, prakticky pokaždé moc rád sáhnu po brokolici, o anglické slanině ani nemluvě 🙂 A mezi má oblíbená jídla patří i ta zapečená. Proto rozhodně …
Hlavní jídla Rychlé Vegetariánské
Soba nudle s brokolicí a ořechy
Tahle rychlovka mě opravdu hodně baví, nejspíš i proto, že všechno, co kombinuje, mám moc rád. Na pohance ujíždím už hodně dlouho, a tak není divu, že když jsem před …
Domácí těstoviny
Dlouhá léta byly pro mne domácí těstoviny velkou, neustále odkládanou výzvou. A to přitom mám v paměti vzpomínky na moji babičku, která nejrůznější nudle dělávala často a bravurně. Ty byly! …
Zapečené těstoviny s kapustou
Tohle jídlo vzniklo zcela náhodně, vlastně z nutnosti. Z nutnosti co nejdřív spotřebovat několik ingrediencí, které se pomalu už začínaly „loučit“. Tou jednou byla růžičková kapusta, kterou jsem našel v …
Domácí těstoviny s pikantní strouhankou
Ani nevím, jestli se nějaký takový podobný recept v Itálii běžně používá. Já jsem se ani při opakovaných návštěvách Itálie s těstovinami, doplněnými strouhankou nesetkal, ale kdo ví… To spíš …
Těstoviny s rajčaty a medvědím česnekem
Medvědí česnek prý už pomalu začíná růst. Jenže u nás v jižních Čechách bohužel ne, patříme údajně mezi regiony Česka, kde je výskyt téhle vytrvalé léčivé byliny dost vzácný. Co …