Šťavnaté a chuťově svěží těstoviny
Těstoviny máme u nás doma moc rádi, na stole je míváme docela často. Já je ale mám v oblibě vedle samotné chuti ještě z jednoho důvodu: Příprava jídel z těstovin je velmi …
zelenina
Játrové knedlíčky do polévky trochu jinak
Polévkové knedlíčky z jater (ale i jiné játrové zavářky) jsou oblíbenou klasikou, v každé rodině mají ten „svůj“ recept. U nás doma máme rádi játrové paštiky a tak se často stane, …
Ukrutně jednoduchá brokolice, od smaženého květáku skoro k nerozeznání
Tohle jídlo je u nás doma hodně oblíbené a miluju ho i já. Nejen proto, že je tuze dobré, ale i kvůli jeho náramně jednoduché přípravě. Obalovaný smažený květák má …
Pro zdraví i na chuť. Zelená polévka s knedlíčky z kvasnic
Tahle polévka je opravdu moc dobrá a přitom hodně jednoduchá, o skvostných drožďových knedlíčcích ani nemluvě! 🙂 Moje babička (jak často si na ni v kuchyni vzpomenu!) dělávala drožďové knedlíčky …
Pomazánky – stále vděčný šlágr
Pomazánky se těší stálé oblibě hlavně kvůli svojí rychlé přípravě a nevyčerpatelnému počtu možných chuťových kombinací. Nabídnout se dají jak třeba ke svačině, tak i jako večeře, jsou ale také …
Jedna z nejbáječnějších ryb
Losos patří u nás doma k nejoblíbenějším rybám. Šťavnatý, plné, ale přitom jemné chuti, prakticky bez kostí, nenáročný na přípravu, postačí jen pár ingrediencí k jeho dochucení. A navíc velmi zdravý. Pokud …
Sladká podzimní zelňačka
Zelňačka je další z řady jídel, s níž mám spojené dětství. Mívali jsme ji doma docela často, většinou samostatně k večeři, s houskou, chlebem nebo i s topinkou. Zvlášť teď, když začíná sychravý podzim, přijde …
Když zbydou knedlíky
Od oběda zbylé knedlíky – ať už houskové nebo i bramborové – jsou s vajíčky skvělé, nic proti tomu. Nicméně se s nimi dá kouzlit i jinak. Tady je jeden z řady dalších …
Staročeská polévka podle babičky
Tohle je přesně ten případ jídla, kdy jste překvapeni, jakou skvostnou chuť se vám z naprosto „obyčejných“ ingrediencí podaří vykouzlit. A navíc je tato polévka velmi zdravá, zvlášť vhodná pro chladnější …