Malá jídla Ostatní Sezónní Vegetariánské
Cuketová topinková pomazánka
Je to možná tak trochu hloupé vyvěšovat si na blog fotku dva roky starou. Ale když tahle pomazánka na topinky je tak ukrutně dobrá! 🙂 Před dvěma lety, ze kdy …
Malá jídla
Plněná vejce na 20 způsobů
Není to tak dávno, co jsme z vrat u naší chalupy sundali velikonoční výzdobu a co jsme dojedli beránka a taky obarvená velikonoční vajíčka. Vajec ve všemožných úpravách tak bylo …
Malá jídla Ostatní Slané pečivo
Zelňáky se škvarky, pečené v troubě
Taky právě v téhle době dobíráte ze dna soudku poslední zbytky loňského kysaného zelí? Přece jen je potřeba si už pospíšit: Čím pozdější datum zjara na kalendáři je, tím kyselejší …
Hlavní jídla Malá jídla Slané pečivo
Quiche na čtyři způsoby
Slané koláče, francouzskou klasiku quiche jsme si i u nás doma poslední dobou hodně oblíbili. Quiche dělávám rád k večeři, nedá moc práce a navíc ho můžu připravit i předem …
Vlašský salát čili vlašák a další
Jak já jen všechny ty – jak se dnes říká trochu drsně, ale vlastně docela trefně – „prasárny“ v době svého mládí miloval! Snad úplně celý sortiment lahůdkářských pultů, ale …
Hlavní jídla Malá jídla Přílohy Vegetariánské
Křupavé brambory z trouby
Je doba půstu. Ne že bych oněch čtyřicet dní střídmosti úzkostlivě dodržoval, to vůbec ne. Ale přece jen v době předvelikonoční tak nějak cítím, že moje tělo si po zimě …
Hlavní jídla Malá jídla Přílohy Sezónní
Pečená dýně: těstoviny, noky, salát
Loni jsme měli naši první vlastní úrodu dýní, jak jinak, než oblíbených hokaido. I na naší malé zahrádce jich ze dvou, tří sazenic vyrostlo opravdu hodně. Říká se, že dýně …
Malá jídla Přílohy Slané pečivo
Třikrát domácí toastový chléb
Toasty, ale taky sendviče miluju! Je to slastný okamžik, zakousnout se do lehce křupavého plátku toastového chleba, ještě teplého po opečení v toastovači a trochu pomáznutého máslem, které se do …
Buřty na kysaném zelí a pivu
Miluju je ve všech možných podobách a už od útlého dětského věku. Dokonce před lety, kdy jsem asi dva roky nejedl červené maso, dostávaly u mě buřty tu a tam …