Malá jídla Rychlé Vegetariánské
Zapomenutá pomazánka
…chlebíčků i domácí chléb s celerovou pomazánkou. Ta ale je! Neodolám skoro nikdy. A tak jsem se do její chuti brzy začal trefovat i doma. A to tím spíš, že…
Výsledky vyhledávání pro: chléb
Sladké i kyselé (21)
…chleba. Na jedné straně tam nabádají, že chleba musí při kynutí dýchat, ovšem hned na straně vedlejší naopak zase radí, že nejlepší je při kynutí chléb zakrýt potravinářskou fólií nebo…
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Kakaový skvost plný křupavých ořechů a nakyslých brusinek
…nakyslých brusinek, dlouho zůstává vláčný. Zkrátka a dobře: je mimořádně jedlý. 🙂 Pro pečení můžete použít jak větší chlebíčkovou formu, tak i formu bábovkovou. Kakaový chlebíček s ořechy a brusinkami…
Namazejte si
…sůl k podávání: topinky nebo nasucho opečený chléb postup: Do větší misky nastrouhám na nudličky měkký salám, zbavený slupky a také kyselé okurky. Přidám oloupanou a nadrobno nakrájenou červenou cibuli,…
Ošemetný risk: burgundský guláš Václava Havla
…k podávání: obvyklá příloha ke guláši (čerstvý chléb, houskový knedlík, bramborový knedlík nebo šišky, noky, …) postup: Nejdřív si připravím cibuli, kterou oloupu a drobněji nakrájím. Na středně velké kostky…
Tvarohové karbanátky se slaninou
…usušeného starého chleba v kutru. Chlebová strouhanka se do tvarohových karbánátků hodí rozhodně víc, než strouhanka rohlíková, byť jde také použít. Zahustit těsto je možné i trochou pšeničné krupice nebo…
Houbový krém, z čerstvých i sušených hub
…když do jejího základu místo másla použiji sádlo. Stejně tak se dá zeleninový vývar zaměnit za drůbeží. Chlebové krutony připravuji z kostiček staršího, nespotřebovaného a usušeného domácího kváskového chleba, ty…
Hlavní jídla Polévky Vegetariánské
Dobrota krkonošských horalů
…si tuhle náramnou dobrotu s nezaměnitelnou chutí mohli uvařit také doma. Dnes už chlebový kvas při troše snahy určitě seženete, ti co pečou vlastní kváskový chleba, to mají úplně bez…
Babiččina polévka z kvasnic
…používaly většinou jen žlutou. 🙂 Pochopitelně můžete recept takto upravit i vy. Na chlebové krutóny do polévky (a nejen na ně) využívám starší chleba, který zbyde a který si nakrájený…