Recepty & suroviny & informace
Moučníky a dezerty Vegetariánské
…chlebíčku, položeného na kuchyňské mřížce podložené papírem, a nechám ji ztuhnout. Chlebíček krájím ostrým nožem. Biskupský bílkový chlebíček s čokoládou, ořechy a sušeným ovocem Ještě něco k tomu: Pokud nemáte…
…Chléb na krutony mám skoro vždycky v zásobě. Starší nespotřebovaný chléb totiž ještě před tím, než stihne zplesnivět, rozkrájím na kostky, usuším na sucho na plechu v troubě a uschovám…
…na 15 minut vařit. Mezitím na oleji opeču celožitný chléb, pokrájený na menší kostky. Vývar s celerem, cibulí a česnekem trochu zchladím, přidám do něj tavený sýr a tyčovým mixérem…
…majoránky 2 lžíce staršího usušeného a jemně nastrouhaného chleba sůl k podávání: cibule chléb (dalamánky, houskový knedlík, rýže, těstoviny) postup: Cibuli oloupu a drobněji nakrájím. Ve větším, silnostěnném kastrolu, vhodném…
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
…Na rozdíl od přípravy těsta na kváskový chléb potřebujete v případě baget jen třetinové množství kvásku a také vychladnutí čerstvě upečených baget netrvá oproti chlebu tak dlouho. Jinými slovy: Pokud…
…nadrobno, očistěné žampiony nakrájím na tenké plátky. Rajčata na chvíli ponořím do horké vody a pak je oloupu, oloupané stroužky česneku posekám nahrubo. Předem si připravím i starší chléb bez…
…prakticky stále. Průběžně zbytky nespotřebovaného tvrdšího chleba vždy pokrájím na krajíce a kostky a usuším v troubě. Hodí se jak na chlebové krutony, tak i na přípravu chlebové strouhanky nebo…
…chléb, dobře jej ve šťávě guláše promíchám a dusím velmi zvolna za občasného míchání ještě asi 5 až 10 minut. Nakonec z guláše vyjmu bobkový list, vmíchám majoránku a v…
Hlavní jídla Malá jídla Vegetariánské
…ve vodě namočenýma rukama). Pokud je směs i po odležení příliš řídká, přidám do ní ještě trochu chlebové strouhanky. Chlebovou strouhanku snadno získám z kostiček starého, nasušeného chleba, které rozsekám…