Recepty & suroviny & informace

zapecene_zeli

Hlavní jídla

Improvizace do modra

Tohle rozhodně není žádná vysoká kuchyně, ale… Ale když já při vaření tak moc miluju improvizaci se zužitkováním nejrůznějších zbytků! 🙂 Tentokrát čekala ve špajzu už hodně dlouho hlávka červeného …

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a s kysaným zelím

Hlavní jídla

Vděčná záležitost

Vlastně nevím ani proč, ale (nejen) bramborové knedlíky, plněné uzeným masem mám spojené s mým dětstvím. A to i přesto, že doma jsme je nemívali a že ani moje babička …

Krkonošský hubník

Hlavní jídla

Za Krakonošem a houbami

Možná proto, že pocházím z Podkrkonoší, mám zemitá jídla z Krakonošova království tak rád. Houby v nich přitom tvoří jednu z neodmyslitelných součástí. A že těch houbových jídel, která se v tomto kraji vařila, je! …