Masovo celerové biftečky z trouby
S mletým masem se v kuchyni potkávám moc rád, nejspíš vůbec nejraději ze všech druhů mas. Mleté se totiž dá zpracovat na mnoho způsobů. Dá se v různém poměru kombinovat, …
mléko kravské
Moučníky a dezerty Rychlé Vegetariánské
Rychlá mramorovaná bábovka
Asi ujíždím na bábovkách. Tedy já ne, protože na sladké si moc nepotrpím. Rád ale bábovky peču a ještě raději zkouším nové varianty bábovkových těst. Když se upečená bábovka pak …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Tvarohový drobenkový koláč
Že k méně či více podobnému výsledku se dá dobrat rozličnými způsoby, to u plotny platí dvojnásob. Ten dnešní koláč je podobný tomu, jehož recept jsem si sem ukládal zkraje …
Selská omeleta aneb Když jsem doma sám
Narovinu přiznávám: Když jsem doma sám, vařit se mně pro mne samotného většinou nechce. Zoufale nechce. Rozhodně ne výjimečně se tak narychlo odbydu něčím, u čeho by výživový poradce nejspíš …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Voňavá perníková bábovka s brusinkami
Tohle je ta nejvoňavější bábovka, co znám. Vážně! Jen vonět většinou nevydrží moc dlouho, protože velmi rychle zmizí 🙂 Perníková bábovka se k nám na stůl dostala teprve před časem, …
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Rychlý jablkový koláč se skořicovou drobenkou
Jablková sezóna je tady. My sice vlastní jablíčka nemáme, ale zajistit si zdroj doma sklizeného ovoce v bio kvalitě není na venkově vůbec žádný problém. Už několikátým rokem tak máme …
Houbová omáčka z čerstvých hub
Letošní podzim na houby zatím moc štědrý není, aspoň u nás, na jihu Čech. A to máme lesy všude okolo, co by kamenem dohodil, a se psy tam chodíme prakticky …
Přílohy Slané pečivo Vegetariánské
Tvarohové bulky s cibulí ve stylu soda bread
Je to velmi rychlá a ne moc obvyklá alternativa ke kváskovému nebo drožďovému pečení chleba, dalamánků, rohlíků, housek… U těchto bulek, podobně jako u tradičního soda bread se totiž místo …
Ostatní Přílohy Rychlé Sezónní Vegetariánské
Špenát z natě červené řepy
Potraviny se u nás doma nikdy nevyhazovaly, a když, tak jen ty prokazatelně zkažené, pokud se tak výjimečně stalo. Mám to odjakživa zkrátka v krvi, možná proto, že za mého …