Když nechcete čekat na utopence
Mnohými milovanou tuzemskou klasiku, buřty s cibulí naložené v octě bohužel neuspěcháte, ať na ně máte jakýkoli recept. I když se k tomu svému oblíbenému časem na těchto stránkách také dostanu, tentokrát vám …
uzeniny
(Skoro) zdravé karbanátky? Máte je mít!
Na brokolici nedám dopustit, však se na těchto stránkách už několikrát objevila. Tentokrát ji mám připravenu jako hlavní surovinu na skvělé karbanátky se sýrem a anglickou slaninou. Vtip je v tom, …
Pomazánky – stále vděčný šlágr
Pomazánky se těší stálé oblibě hlavně kvůli svojí rychlé přípravě a nevyčerpatelnému počtu možných chuťových kombinací. Nabídnout se dají jak třeba ke svačině, tak i jako večeře, jsou ale také …
Sladká podzimní zelňačka
Zelňačka je další z řady jídel, s níž mám spojené dětství. Mívali jsme ji doma docela často, většinou samostatně k večeři, s houskou, chlebem nebo i s topinkou. Zvlášť teď, když začíná sychravý podzim, přijde …
Když zbydou knedlíky
Od oběda zbylé knedlíky – ať už houskové nebo i bramborové – jsou s vajíčky skvělé, nic proti tomu. Nicméně se s nimi dá kouzlit i jinak. Tady je jeden z řady dalších …
Ty nejlepší plněné papriky
Plněné papriky s rajskou omáčkou máme u nás doma na seznamu těch nejoblíbenějších jídel. Hodně lidí je dusí v kastrole na plotně, já ale dávám přednost pekáčku v troubě. Ale hlavně: Do náplně …
Píše se o ní už v Bibli
Čočka je velmi vděčnou surovinou, bohudík jsou už zapomenuty časy, kdy u nás byla podpultovým zbožím, o jejích méně obvyklých druzích ani nemluvě. S čočkou můžete v kuchyni kouzlit, co hrdlo ráčí, …
Vzpomínka na dětství. Hříšně dobré, obyčejné a přitom nevšední
Jednoduché, originální, rychlé a velmi chutné! To je jídlo, které moje maminka chystala docela často a na které jsem se pokaždé opravdu hodně těšil. 🙂 Slaná žemlovka s uvedenými ingrediencemi …