Recepty & suroviny & informace

chvaletice_1

Blog

Předkové by měli radost

…také domácí zmrzlina. Točí tu Bernarda. Vše s cenami velmi vstřícnými 🙂 Při naší poslední návštěvě jsme zvolili jehněčí škvarečky na domácím chlebu (nečekaně skvělé, i bez hlavního chodu by…

bez_hladoveni

Blog

Bez hladovění

…ale i nejrůznější pickles. Už několik let jsme nekoupili chleba, který peču domácí z kvásku, stejně tak doma už dlouho dělám jogurt a teď už i domácí sýry. Pokud vyrazíte…

kapustova_polevka_s_kroupami

Polévky

Polévka jako hlavní jídlo

…salátech, na letních studených polévkách nebo třeba jen na krajíci dobrého chleba, zapíjeného kefírem či podmáslím opravdu pochutnám. Ale každý, byť sebetropičtější den se takhle „nastudeno“ stravovat opravdu prostě nedokážu….

sladke_i_kysele

Blog

Sladké i kyselé (6)

…tři kváskové chleby. To kyselé Už se to prý nedá dál vydržet. Mikolášovi, rodinná farma z Posázaví s třicetiletou tradicí ohlásila, že svojí mlékárnu kvůli enormě rostoucím nákladům zavírá a…