Miluji polévky
Jíst bych je mohl klidně i třikrát denně. Třeba polévka k večeři naprosto splňuje moji představu lehkého (pokud to ovšem není zrovna gulášovka!) a přitom dostatečně sytivého a teplého jídla. Při …
cibule žlutá
Svěží klasika z bílého zelí
Salát Coleslaw – ač má holandský původ a je považován za specialitu americké kuchyně – už dávno zdomácněl i u nás, částečně i díky expanzi fast foodů. Je velmi oblíbený …
Jednoduchá příprava, famózní výsledek. To je paella
Kdo navštívil Španělsko a neochutnal paellu, jakoby tam ani nebyl. Pokud si ji jednou dáte, musíte si ji zamilovat. A když v kuchyni paellu sami zkusíte udělat, žasnete, jak triviální a …
Luxusní jídlo chudých
Tradičním staročeským pokrmem našich babiček bývala nastavovaná kaše, dnes bohužel už skoro zapomenutá. Je to velká škoda, je totiž opravdu moc dobrá a navíc zdravá, kroupy obsahují řadu vitamínů a …
Oslava Halloween? Dýňovou polévkou!
Neexistuje snad jednodušší polévka, než je dýňová. A jak je přitom skvělá! Aspoň pro mne snad nejoblíbenější. 🙂 Dýňová polévka dokáže zastoupit i hlavní jídlo, hlavně teď na podzim je …
V hlavní roli sója, čočka a koriandr
Není vůbec od věci zařadit do jídelníčku aspoň jednou, dvakrát do týdne odlehčovací menu. Ten, kdo se snaží svému tělu naslouchat, nejspíš dobře ví, o čem mluvím. Ne nadarmo se …
Odlehčená verze tradičního českého bramboráku
Kedluben, jedna z nejrozšířenějších košťálových zelenin u nás má, zdá se, v kuchyni nejlepší léta za sebou. Naši pozornost si přitom rozhodně zaslouží: obsahuje nejen vitamíny, ale i řadu minerálních látek a …
Polévka sluníčko. V jednoduchosti je síla
Tahle polévka je úžasně jednoduchá, neskutečně rychlá a přitom velmi chutná, navíc v talíři i dobře vypadá. Jako by se na vás smálo sluníčko! 🙂 A je taky zdravá: mrkev obsahuje …
Zelený zázrak, kterého nikdy není dost
Pokaždé, když vidím tu nádhernou temně zelenou barvu, neodolám a přidám ji do nákupního košíku. Brokolice je označovaná jako superpotravina a je doslova nabitá snad vším prospěšným, co si jen …