Moje (ne)tradiční sekaná
…sekanou ve vypnuté troubě nechám ještě asi 15 minut dojít. Plátky sekané podávám s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami a kyselou okurkou. Dobrá je samozřejmě i za studena s chlebem…
Výsledky vyhledávání pro: chléb
Tradiční kuchyně na jihu Čech s noblesou
…překvapí krajíce „obyčejného“ chleba, výtečné jsou i bramborové hranolky. Problém máme během první návštěvy jen s dezerty, kdy z několikapoložkové nabídky po trojím neúspěšném pokusu o objednání nakonec nebylo k…
Moučníky a dezerty Vegetariánské
Ty nejlepší kynuté buchty
…vám shromáždí dostatečné množství, upečte si z nich výborný biskupský bílkový chlebíček s čokoládou, ořechy a sušeným ovocem. Pokud chcete své milé obzvláště rozmlsat, buchty připravte s více náplněmi. S…
Úspěch prakticky bez práce
…K polévce můžete podávat i na troše tuku osmažené kostky staršího chleba a posypat ji pažitkou nebo petrželkou. Bramboru do polévky přidejte opravdu jen jednu a malou, jinak by v…
Polévka, k níž se budete pravidelně vracet
…polévku můžete připravit i bez něj, chuť polévky tím zas až tak moc neochudíte. 🙂 Jste-li vegetariáni, místo anglické slaniny můžete polévku v talířích posypat osmaženým chlebem nebo bílým pečivem….
Malá jídla Rychlé Vegetariánské
Moje nejoblíbenější pomazánka
…dobře rozmíchám a utřu. Podávám nejlépe s domácím pečivem, ať už kváskovým žitným nebo pšeničným chlebem, dalamánky nebo houskami a také s trochou zeleniny, třeba s ředkvičkami, rajčaty nebo zelenými…
Vánoce v létě
…kořením. Celý pevný obsah sklenice by měl být potopený v nálevu. V lednici nechám odležet asi 4 týdny. Nejlépe chutná s domácím kváskovým pečivem, třeba s česnekovým chlebem. Pečenáče z…
Knedlíkový hřích
…varianta špekových knedlíků, připravená ze sušených kostek staršího chleba. Anglickou slaninu pochopitelně zastoupí i dobře vyuzená krkovice nebo bůček. Nemáte-li libeček, do knedlíků přidejte dvojnásobné množství petrželky. Mimo sezonu použijte…
Pórek? Nejčastěji pořád ještě asi v polévkách
…krutóny a nasekanou plocholistou petrželkou. Ještě něco k tomu: Jako krutóny se samozřejmě hodí i usušené a osmažené kostky staršího chleba nebo bagety. Mimo sezónu použiji místo čerstvého libečku sušený….